滤纸咖啡有几种材质？咖啡滤纸怎么用咖啡滤纸扇形和v型

滤纸是手冲咖啡的过滤介质，往往是最容易被忽视的细节。

滤纸有不同等级，品质不佳的滤纸会将果肉的味道溶入咖啡中。市面上滤纸种类繁多，材质有麻、竹纤维、棉、高级日本纸等，滤纸纤维长度也会影响口感，有些较厚的滤纸也会修饰咖啡的口感，例如美式滤纸厚度足够，可以滤除大部分杂质，口感可能比使用其他滤纸更好。

漂白滤纸与未漂白滤纸

咖啡滤纸多为木质，木材蒸煮后的纸浆多为褐色，需经过数道漂白工序，才能变成白色。

漂白与未漂白咖啡滤纸的区别如下：

1、漂白：是指咖啡滤纸经过漂白处理，使滤纸看上去比较白。

2、未漂白：指的是没有经过漂白的咖啡滤纸，滤纸外观接近浅棕色。

相较于白色滤纸，原木色滤纸没有经过漂白工序，但滤纸本身的味道更浓。冲泡咖啡时需要注意用开水充分浸泡滤纸，有些滤纸至少需要浸湿2-3次，以减少纸张进入咖啡的味道。

漂白滤纸对选材、工艺、质量控制都有着严格的要求，目前主要采用酶漂白，酶漂白是利用具有生物活性的酶，在医学领域应用十分广泛滤纸咖啡有几种材质？咖啡滤纸怎么用咖啡滤纸扇形和v型，危害程度可以忽略不计。

选择合适的滤纸可以通过考虑以下四个因素来确定。

硬度：过滤时滤纸会变湿，有些过滤时间较长的实验步骤，应考虑使用遇水变硬的滤纸。

过滤效率：滤纸上渗水孔的疏密、大小影响其过滤效率，高效滤纸过滤速度快，分辨率高。

容量：过滤时累积的固体颗粒可能会堵塞滤纸上的小孔，因此渗水孔越密，容量越大，可过滤更多的滤纸。

适用性：有些滤纸是采用特殊的生产步骤制成的，例如在医学检验中，测量血液中的氮含量时必须使用无氮滤纸。

注意滤纸不能过滤氯化锌，否则滤纸会被氯化锌腐蚀、损坏。